الرئيسية / وصفات اكل / اطباق رئيسية / طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك

طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك

طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك

طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك

طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك

اتعلمي طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك من موقع بنات مصر احدث وصفات شهية

اتعلمي طريقة وصفة الحمام المحشي فريك

عدد الأشخاص

4 اشخاص

وقت التحضير

من ساعة لساعتين

مقادير الاكلة

  • كيلو فريك منقوع ساعة
  • كبد و قوانص الحمام
  • 3 بصل
  • بهارات
  • 4 حمامات
  • ملح و فلفل
  • ملعقتين سمن
  • خلل سنان

طريقة عمل وصفة الحمام المحشي المصري بالفريك

  1. يتبل الحمام بملح و فلفل و بصلة و يترك حتي الانتهاء من تسوية الفريك
  2. في وعاء علي النار توضع السمنة و الكبد و القوانص و يشوحوا جيدا حتي قرب إستوائهم مع اضافة التوابل
  3. يضاف الفريك و يقلب 5 دقائق مع الكبر و القوانص ثم ترفع الحشوة من علي النار
  4. يحشي الحمام كل حمامة علي حدا مع ترك مساحة صغيرة فارغة داخل الحمامة لنضج الفريك و تغلق الحمامة من اسفل و من عد الرقبة بخلل او بخيط
  5. يوضع الحمام في ماء مغلي متبل بالملح و الفلفل و البهارات و ممكن مرقة
  6. بعد السوا يترك لينشف من الماء و يقدم ساخنا

تعليق واحد

  1. تعقيبات: محمد

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*