طريقة عمل صوص سلطة السيزر
المكوّنات
-
لتحضير السلطة:
-
خس مفروم فرماً خشناً – رأس
-
مكعبات كروتون – 3
-
جرجير مفروم فرماً خشناً – 50 غرام
-
جبن بارميزان مبشور – 70 غرام
-
لتحضير الصوص:
-
خردل ديجون – ملعقتان صغيرتان
-
ثوم مهروس – فصّان
-
عصير ليمون حامض أو خل تفاح – ملعقتان كبيرتان
-
زيت زيتون – 4/3 كوب
-
ملح – نصف ملعقة صغيرة
-
فلفل أبيض مطحون – ربع ملعقة صغيرة
-
فلفل أسود مطحون – ربع ملعقة صغيرة
نصائح
– بإمكانك رشّ الأوريجانو أو النعناع اليابس على مكعّبات الكروتون إذ يعطيه نكهة خاصّة.طريقة العمل
– تابعي معنا ايضا طريقة عمل سلطة السيزر
1- لتحضير الصوص، أمزجي عصير الليمون الحامض مع الثوم.
2- أضيفي الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الأبيض والأسود، وحرّكيهم جيّداً ثم ضعي الصلصة في الثلاجة.
3- لتحضير السلطة، أخلطي الخس مع الجرجير وجبنة البارميزان، ثم تبلّي السلطة بالصوص مع تقليبهم جيّداً.
4- أضيفي مكعّبات الكروتون وقدّمي السلطة.
2- أضيفي الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الأبيض والأسود، وحرّكيهم جيّداً ثم ضعي الصلصة في الثلاجة.
3- لتحضير السلطة، أخلطي الخس مع الجرجير وجبنة البارميزان، ثم تبلّي السلطة بالصوص مع تقليبهم جيّداً.
4- أضيفي مكعّبات الكروتون وقدّمي السلطة.
طريقة العمل
1- لتحضير الصوص، أمزجي عصير الليمون الحامض مع الثوم.
2- أضيفي الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الأبيض والأسود، وحرّكيهم جيّداً ثم ضعي الصلصة في الثلاجة.
3- لتحضير السلطة، أخلطي الخس مع الجرجير وجبنة البارميزان، ثم تبلّي السلطة بالصوص مع تقليبهم جيّداً.
4- أضيفي مكعّبات الكروتون وقدّمي السلطة.
